Le plus célèbre des restaurants italiens, spécialiste des spaghettis bolognaises et des pizzas. Chez Tony est le repaire de tous les amoureux qui veulent partager leur spaghetti.

La Ratatouille est un bistrot situé dans le quartier français. Ouvert après la fermeture de Chez Gusteau, il est co-financé et dirigé par Alfredo Linguini et l'ancien critique gastronomique Anton Ego. Linguini y est aussi le serveur. Le chef Rémy et Colette Tatou s'activent pendant ce temps en cuisine. La cuisine est aménagée pour que Rémy puisse voir à travers les vitres ce qu'il se passe en salle. Il existe également une salle pouvant accueillir la colonie de rats en hauteur, cachée des regards par des branches de vignes.